WikiValaisWallisDeux décis
Ouvrir dans la visionneuse interactive« Deux décis » désigne en Suisse romande, dans le langage courant, une mesure de deux décilitres, notamment pour un verre de vin au café ou à la cave.
Sens
Le décilitre est abrégé « déci » dans le langage courant romand ; un « deux décis » correspond donc à 2 dl, soit une petite mesure de service de vin. On commande ainsi un « deux décis de fendant ». Les cartes de vins valaisannes expriment aujourd'hui les verres en décilitres (1 dl, ½ dl, 5 dl), par exemple au Verre à Pied à Sion, où l'on déguste au dl ou au demi-dl.
Contexte
L'usage accompagne le Fendant ou la dôle dans les cafés et les carnotzets ; voir aussi Pinte et Channe pour les récipients traditionnels, et Cave valaisanne, Vins du Valais ou Lexique valaisan. Le Wiktionnaire définit « déci » comme apocope de décilitre, mesure utilisée en Suisse dans les cafés et restaurants pour servir un, deux ou trois décilitres, généralement de vin, et cite Ramuz (« Je commandai trois décis », 1913) ainsi qu'une commande de deux décis de fendant dans un village valaisan (Marcel de Carlini, 1956).