WikiValaisWallisGermaine Cousin-Zermatten
Ouvrir dans la visionneuse interactiveGermaine Cousin-Zermatten (1925-2026), née à Saint-Martin dans le val d'Hérens, est une herboriste qui a rassemblé et publié le savoir populaire sur les plantes médicinales de sa vallée.
Biographie
Née le 22 avril 1925 à Saint-Martin, huitième d'une fratrie de quatorze, Germaine Zermatten se passionne pour la médecine naturelle après un grave accident de luge vers douze ans : alitée deux ans, elle guérit grâce aux plantes et aux remèdes de sa mère. Elle est morte le 4 janvier 2026 à Saint-Léonard, d'après Wikipédia.
Ouvrages
Compilant un savoir ancestral transmis oralement, elle publie chez Cabédita Recettes santé de nos grand-mères (1995), Cataplasmes, compresses : bains de pieds et bains de mains (2005) et Tisanes bienfaisantes (2006). Elle apparaît aussi dans des émissions de la RTS (À bon entendeur, 2009 ; 36.9°, 2019) et fait l'objet d'un entretien publié en 2010 par Cabédita.